元宵节是我们中国的传统的节日,元宵节到了家家户户都会吃元宵,元宵是用糯米粉做的,吃起来软软糯糯的非常好吃,但是煮元宵的时间一定要把控,煮的时间不够里面就会夹生,煮太久就会太烂,那么元宵到底煮多久才能熟呢,一起来看下下.
一、元宵一般煮几分钟能熟
7-8分钟
元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了，元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的，而且里面包了馅料，如果没有煮熟的话，吃起来就会粘牙，而且有可能馅料都是生冷的，没有细腻感，所以建议煮熟吃。但是也要控制好时间，如果时间煮的太久，元宵外面的糯米皮就会变得软塌，最后就会破皮漏馅，所以煮元宵的时候最好是站在一旁观察，根据实际情况调整时间。
二、元宵应该怎么煮
1.煮新鲜元宵
所谓的新鲜元宵就是刚刚做出来的或者是做出来不超过三天的，没有放冰箱的元宵。这一类的元宵由于是刚刚做出来的，所以糯米皮里所含的水分还是比较多的，不容易开裂，所以可以用开水煮。烧一锅水，把水煮开后就可以把元宵倒进去煮了。倒入之后最后用勺子搅拌一下，防止黏连在一起，然后等水煮开之后，第一次添冷水进去，然后再将水煮开，再添第二次冷水继续煮，这叫做复煮。等两次水开之后，观察一下元宵浮出水面即可捞出食用。
2.煮速冻元宵
速冻元宵由于放入冰箱冷冻过，所以其表面的水分已经被蒸发，而且质地比较硬，因此这时候就需要冷水下锅煮。冷水下锅煮可以最好最有效的将元宵进行加热，这样从里到外都可以煮熟，不会出现夹生的现象，而且也不容易破皮。
3.煮黄米元宵
黄米元宵用的是黄米和糯米粉，所以它的质地会比普通的元宵更加硬一些，因此煮黄米元宵的时候最好是用冷水煮，但是煮的时间要比普通的元宵时间长一些，大糕需要10分钟，这样才能煮好。
元宵煮要几分钟才能熟,关键还是在于你煮的元宵是速冻的还是新鲜的,根据实际情况来煮元宵,煮出来的元宵才会好吃.
