二月二也是中国民间俗称的龙抬头。在这一天大家一定会去剃个头，希望能够鸿运当头，而且在饮食上也会有所讲究，比如吃猪头。那大家知道二月二吃猪头为什么吗?今天就一起来了解它的缘由。
一、二月二吃猪头为什么
二月二是中国传统龙抬头的日子，所以这一天家家户户都会准备各种贡品来祭祀祖先跟龙王。而在这些祭品当中，猪头是必不可少的，所以家家户户也都会准备用猪头来祭祀祖先和龙王爷。祭祀完之后猪头自然是不能扔掉的，因为在中国传统的观念当中，吃祭祀品是可以得到神灵的庇护的，所以祭祀完的猪头就会拿下来制作成各种关于猪头的美食，所以有了二月二吃猪头的习俗。
二、二月二都吃哪些传统美食
1.吃馄饨
在传说当中，龙王的眼睛就跟金元宝一样，鼓鼓大大的，而馄饨的形状就跟龙王的眼睛一样，所以到了二月二就有吃馄饨的习俗，也叫做吃龙眼。希望吃了之后眼睛就如同龙王的眼睛一样大而有神，能够看清前方的道路，事业家庭一片光明。
2.吃面
中国的传统面条就跟龙王的龙须非常的像，在民间经常会把比较细的面条称之为龙须面。二月二吃面等于吃龙须，也是希望能够得到像龙王一样身体健康长命百岁，是怀着非常美好的寓意的。
3.吃龙鳞
把面团做成面饼，然后里面加入蔬菜，裹上饼，折成三角形，就像龙鳞一样。吃了龙鳞也是希望得到龙王的庇佑，能够身体健康，顺顺利利。
在二月二不仅会吃猪头，还会吃很多传统食物，其实这些传统食物是在比平时比较常见的，但是在二月二这天吃这些食物，还是有着它各自不同的寓意的，其实也是希望吃了之后得到龙王的保佑，怀着一种非常美好的期待。所以到了二月二这天，大家一定不能忘记吃这些传统的美食。
