中国地大物博，所以中国的美食也有很多，而且不同的城市的美食也是不一样的。今天走一起带着大家来到河南洛阳，看一看拥有历史文化的洛阳市的美食到底有哪些，值得大家一起来品尝感受美味。
洛阳市的美食介绍
1.羊肉汤
洛阳人非常喜欢喝羊肉汤，很多人不爱喝羊肉汤，主要是因为怕羊肉的膻味，但是洛阳的羊肉汤非常的好喝，首先它没有膻味，其次它熬出来的汤是奶白色的，就像牛奶一样，撒上一些葱花，原汁原味。里面的羊肉也是非常的鲜嫩，虽然软烂但是不失嚼劲，所以来到洛阳一定要喝上一碗正宗的羊肉汤，尤其是在冬天的时候到了洛阳，一碗羊肉汤喝下去，浑身暖乎乎的，特别舒服。
2.浆面条
浆面条也是河南洛阳当地的特色面食之一，它看上去虽然跟普通的面条没有什么区别，但是如果喝上一口就知道它的味道是与众不同的。其实浆面条的面汤是用特殊的酸的豆浆制作而成的，所以吃上去酸酸的，非常的开胃。里面的面条也就像大家平时吃的面疙瘩一样，所以吃上去非常的有嚼劲。尤其在夏天的时候，吃上这样一碗浆面条，开胃酸爽，特别的好吃。
3.锅盔
来到河南洛阳，面食是肯定不能少的，河南洛阳的锅盔也是非常具有特色的，在大街小巷都可以随处看到卖锅盔的，而且生意都非常的好。其实锅盔它是用面粉制作而成，放在炉上烤过之后，在里面加上各式各样的蔬菜，再加上一些辣椒面，吃上去非常的香，很有嚼劲，搭配着里面的蔬菜，鲜香可口，尤其当做早饭来吃，非常的不错。
河南洛阳其实美食还有很多，不仅这些面食是非常受欢迎，非常好吃的，像鲤鱼也是河南洛阳的特色美食之一，不仅形状好看，味道也很不错。所以如果想知道更多关于洛阳美食的话，欢迎大家来洛阳做客，相信洛阳的美景美食一定会让你留在这个城市，不愿意离开的。
