小雪是进入冬日的信号,节气小雪与天气预报中的小雪不是同一概念,节气小雪是反映降水与气温的一个节气,这节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐渐增加。是中国人也比较重视的一个传统节气,在小雪这个节气该吃些什么呢?福州便民带大家一起来了解一下。
1.饺子
在小雪的时候,北方人一定会包上一顿饺子。一方面饺子是北方人传统的面食,可以说顿顿都少不了饺子,而且北方人有在传统节气吃饺子的习俗,因此在小雪节气到来的时候,自然也会包上一顿饺子,全家品尝。在北方最有特色的就是猪肉大葱馅的饺子以及酸菜馅的饺子,这两种饺子在小雪的时候一定要包,这样的话才能感受到冬天的味道。
2.鸡汤
在南方小雪的时候喜欢买上一只鸡,煲上一锅鸡汤来给全家人品尝享用。主要是因为小雪的时候天气越来越寒冷,这时候需要吃一些比较有营养的食物进行滋补,这样才能让身体的抵抗力增强。而鸡本身当中的蛋白质含量比较高,而且鸡汤是有增强抵抗力的作用的,因此在小雪的时候家家户户都会买上一只整鸡来炖。炖鸡的时候为了使汤更加鲜美有营养,里面还会加入一些党参、枸杞、大枣等滋补品一起来炖,这样的话炖出来的汤不仅好喝,而且营养更加丰富,更加滋补。
3.草莓
小雪的节气也是草莓开始成熟大量上市的时候,因此在小雪的节气里面南方人都会买上一些草莓。本身草莓的颜色是红的,预示着红红火火,而且草莓富含非常丰富的维生素c,吃了对身体也是非常有好处的,因此在小雪节气都会买上一些草莓来食用。
以上就是关于小雪可以吃些什么传统食物的具体介绍。地区不同人们所吃的食物也有所不同,你们家乡在小雪季节会吃什么呢,欢迎大家留言。