在看到临期食品的第一时间大家一定都有很多疑问。临期食品是什么?中国临期食品都是哪些人在买?临期食品食品能吃吗?
近年来,临期商品越来越多地出现在消费者面前。因为临近保质期限,一些原本价格较高的食品会被卖家以“白菜价”“骨折价”售卖,受到不少消费者青睐,购买临期商品也成了越来越多年轻人省钱的秘诀。中国临期食品消费群体以中青年为主,其中消费者年龄为26岁至35岁的占47.8%。
所以临期不是过期,只要在保质期之前吃完问题还是不大的。
但是在购买时一定要注意商品的状态:
①胀管或者瓶身严重挤压变形,不要买;
②如果可以透过包装看到食品内部的,一定要注意看是否有质变、发霉、长菌(贮存条件不当会加速食品变质);
③货架上的贮存条件是否与标签所述贮存条件相符(比如要冷冻的,却没有冷冻)