糖醋排骨是一道非常多人喜欢的家常菜,排骨这样做,口感有一点点甜甜的,还有一些酸酸的,酸甜可口非常的下饭。大家平常也会自己动手做这道菜吧,那么,你们知道糖醋排骨里的醋是用的米醋还是陈醋呢?下面我们一起来了解下米醋和陈醋的区别吧。
米醋是用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最佳,酸味纯正。而陈醋的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。
现在,大家知道糖醋排骨是用米醋做的了吧,那还等什么呢,赶快动起手来做做看吧。
糖醋排骨是一道非常多人喜欢的家常菜,排骨这样做,口感有一点点甜甜的,还有一些酸酸的,酸甜可口非常的下饭。大家平常也会自己动手做这道菜吧,那么,你们知道糖醋排骨里的醋是用的米醋还是陈醋呢?下面我们一起来了解下米醋和陈醋的区别吧。
米醋是用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最佳,酸味纯正。而陈醋的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。
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