生蚝是大家都爱吃的一种海产品，尤其是在夏天的时候，夜市里到处都在售卖着烤生蚝，不过，也有部分朋友喜欢购买一些生蚝存放在冰箱供平常食用，那么，大家知道生蚝可以在冰箱中存放多久?生蚝怎么保存比较新鲜?
生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。生蚝冷冻的可以保存30天左右，冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天不会出现问题。
生蚝的保存方式有四种：分别是清水保存、冰箱冷冻冷藏保存、保鲜箱保存、海水保存。
不过，并不建议大家吃保存时间过久的生蚝，生蚝毕竟还是海产品，过久保存就会导致生蚝不新鲜，引起肠胃不适就不好了，所以大家还是尽快食用吧。
