螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜产品，在我国沿海地区的人们对于螃蟹是吃的非常过瘾的，不过对于内陆地区的朋友们来说，螃蟹不仅少而且还贵，这样也就导致了一些朋友会大量购入螃蟹贮存在冷冻中，那么，大家知道螃蟹要怎么挑蟹黄多吗?冷冻了半年的螃蟹还能吃吗?
螃蟹冻了半年不可以吃，家用冰箱冷冻层保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多，建议保存生鲜食物不要超过两个月。经过了半年之久，可能中间出现了停电情况，不能保证螃蟹是否变质了，食用后可能会危害身体健康。螃蟹在冷冻层中保存半年之久，新鲜度、口感、营养价值等会降低，几乎没有食用价值。
蟹黄多的螃蟹主要看以下这几点：
1.看螃蟹的肚脐纹路，纹路比较突出的螃蟹蟹黄就多。
2.看螃蟹腿绒毛，绒毛多的螃蟹是比较老的螃蟹了，而蟹黄自然就多一些。
3.看螃蟹公母，母螃蟹的蟹黄比较多。
