鸡汤是非常有营养的一道传统汤菜,不仅汤汁好喝,而且鸡肉也非常的好吃,不过,由于大多数人不在用高压锅炖鸡的时候每掌控好时间,也就导致了鸡肉不是太老,就是难咬动。
高压锅在炖鸡上汽之后再压15分钟即可,若喜欢较老鸡肉,则需要30分钟。
不过大家在炖鸡汤的时候要注意亮点,一个是当鸡汤炖好之后再放盐,因为先放盐的话会影响鸡汤和鸡肉的口感。还有一个是鸡肉鸡汤不能和李子、兔肉、芝麻、菊花这些东西一起吃,要是以前吃了,有可能会出现腹泻或是食物中毒的现状。
鸡汤是非常有营养的一道传统汤菜,不仅汤汁好喝,而且鸡肉也非常的好吃,不过,由于大多数人不在用高压锅炖鸡的时候每掌控好时间,也就导致了鸡肉不是太老,就是难咬动。
高压锅在炖鸡上汽之后再压15分钟即可,若喜欢较老鸡肉,则需要30分钟。
不过大家在炖鸡汤的时候要注意亮点,一个是当鸡汤炖好之后再放盐,因为先放盐的话会影响鸡汤和鸡肉的口感。还有一个是鸡肉鸡汤不能和李子、兔肉、芝麻、菊花这些东西一起吃,要是以前吃了,有可能会出现腹泻或是食物中毒的现状。
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