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鸡肉腥味重怎么办 鸡肉去腥味教程

2021-12-17 14:56:41 福州便民网

鸡肉腥味重怎么办    鸡肉去腥味教程

  鸡肉是一种非常家常的肉类美食了,不过,大家在制作鸡肉的时候往往都忽视了鸡肉身上的腥味,那么,大家知道这个腥味要这么去除吗?

  可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐,将鸡肉进行浸泡;或将清水烧开,放入鸡肉焯水去腥味;白酒也可去除鸡肉的腥味,在煮鸡肉的时候加入一点点白酒;也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。

  鸡肉的营养成分还是非常高,尤其是那些产妇在月子期间就会吃很多的鸡肉,而且,鸡肉的做法也是非常多的,例如热炒、炖汤、红烧等等都非常的好吃。


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