带鱼，体型侧扁如带，全身是银灰色的，背鳍和胸鳍是浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，主要以毛虾、乌贼为食。多数分布在我国黄海、东海、渤海一带，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼的口感非常的鲜美，带鱼的烹饪做法也非常的多样化，例如，红烧带鱼，煎炸带鱼等等，都非常的受人们欢迎。那么，大家知道带鱼的保质期是多久吗?如果带鱼放进冰箱冷冻保存两年还能吃吗?
其实，带鱼的保质期通常为9个月，带鱼在冰箱保存了2年，已经大大超过了保质期，鱼肉可能已经变质。而且家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，导致冰箱冷冻层的温度并不恒定，再加上两年当中会存在停电的可能，而中途解冻过的带鱼，变质可能性非常大。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼不建议食用。
现在，大家都了解了吧，带鱼的保质期只有9个月哦，时间太久的带鱼就不要吃，为了健康着想还是吃新鲜的带鱼吧。
