蜗牛和鱼翅、干贝、鲍鱼是世界四大名菜，也是目前全世界最受欢迎的七种野味之一。那么，大家知道是不是只要是蜗牛就都可以吃呢?其实，不是所有的蜗牛都可以吃的，像野生的蜗牛就不能吃。
蜗牛不能随便食用，必须要是人工饲养的才可食用，人工喂养的可食用蜗牛无毒无害，但野生蜗牛在野外吃的食物较为复杂，基本什么都吃，并且携带很多的病菌。野生蜗牛吃了有可能中毒，或者遭到感染病菌。
蜗牛是一种生活在陆地上的软体贝壳动物，蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白。
不过，虽然说蜗牛的食用价值很高，但是大家也不要随便食用哦，要是像田螺那样没处理好，对身体还是会有些影响的。欢迎大家关注本网站，我们将会持续发布更多美食菜谱相关资讯的。
