一般15分钟左右。一般超市里买回来的速冻包子6到8分钟，若是有肉馅的包子，最要要蒸20分钟以内，才能保证肉质熟了。
一般15分钟左右。一般超市里买回来的速冻包子6到8分钟，若是有肉馅的包子，最要要蒸20分钟以内，才能保证肉质熟了。蒸包子时，包子间应该有一定间隙，保证其蒸熟变大后不易粘连，蒸完后也不要急于开盖。
蒸包子的正确做法是用温开水来和面，但水温不能超过40℃;如果水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵，水温过低也不利于酵母发酵。和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油，同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。擀包子皮的时候要中间稍微厚一点，四周稍微薄一点。
以上就是有关蒸包子的基本内容，小伙伴们都学会了嘛，记住不能放的过于的拥挤，也不能快速的打开盖子。
