土豆可以说是家喻户晓的食物了，土豆做出来的美食都十分的美味，但是经常买土豆但是没多久他们就发芽不能吃了，那么土豆怎么保存不发芽呢 ？土豆保存方法是什么呢？
想让土豆长期保存，慢发芽的方法：
1、首先将土豆清洗干净，然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中，将土豆浸泡2分钟后捞出。
2、然后我们要将捞出的土豆全部放入到太阳下，暴晒1~2小时左右记住，要晒！，直到将土豆表面的水分完全晒干。记住千万不能和红薯放在一起，不然会加快土豆腐烂的速率。
3、接着将晾干的土豆放入到一个纸箱中，然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方，如果这样做的话我们的土豆可以保存一年的
