近日，美国“健康”网站刊文了一篇“在夏季可以食用的好食物和坏食物”。对此《生命时报》记者采访国内相关权威专家，为您列出一张“消夏食物红黑榜”。
上榜红榜的有
西瓜：西瓜可以说是夏季的专属水果之一，西瓜营养丰富，含水量充足，是补充人体散失水分的佳选。但这边也要注意的是，西瓜吃多了易伤脾胃，脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜。
苦瓜：苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。但同时需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
西葫芦：西葫芦低脂肪、低能量，含有一定量的维生素和矿物质，口感脆爽做任何菜肴都可以很好吃，是夏季的完美蔬菜。
热茶：另外在夏季的时候喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。英国科学家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
玉米：玉米是四季吃了都特别好的食材，在夏天适量吃一些新鲜玉米，可以增进食欲。需要提醒的是，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃。
薏米：薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸。它具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿食物。经常搭配薏米和红豆搭配煮粥，尤其是在吹空调多的夏季这将会是很好的祛湿消暑利器。
毛豆：毛豆适当吃一些能预防因大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
本次上榜的黑榜有
冰淇淋：冰淇淋是典型的高脂肪、高热量食品，多数还含有大量饱和脂肪酸，甚至是反式脂肪，大量的糖也会加速人们的糖化变老速度，因此是对健康并不有利的食品，在饭前吃容易影响食欲。
烧烤：据专业人员调查中发现，烧烤架上每百平方厘米含细菌高达170万个，这一数字甚至比马桶坐垫上的高出124%。不仅如此，美国哈佛大学医学院癌症研究所的专家认为，高温烧烤会产生杂环胺，而杂环胺与乳腺癌、结肠癌、胃癌、前列腺癌等多种癌症有关，所以在夏季我们喜欢吃烧烤的小伙伴要注意适量。
冰镇饮料：夏季这么炎热，肯定是要喝一杯我们的冰镇饮料解解暑。但是你们知道吗?如此一冷一热，肠胃很难快速适应，可能会引起胃肠道痉挛性收缩，导致腹痛、腹泻等症状。因此，我们可以少量喝一些冰镇饮料，但要注意慢慢喝，让肠胃有一个适应过程。
麻辣烫：麻辣烫可以说是大众最爱之一了，但是路边摊麻辣烫的原料很难保证新鲜、卫生，并且绿叶蔬菜反复煮，也会产生亚硝酸盐。夏天湿气重，最好避免吃辛辣、油腻食物，饮食宜清淡。
散装啤酒：一般啤酒的中的扎啤保质期比较短，且需要在3℃～8℃时保存，而市场上出售的散装扎啤，实际上是普通的鲜啤酒，即未经过巴氏杀菌的啤酒。如果大排档的卫生环境不达标，就很容易出问题。
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