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芒种的由来和风俗习惯 芒种时候怎么养生

2021-09-19 10:21:47 福州便民网

  每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成

  熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大

  忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

芒种的由来和风俗习惯 芒种时候怎么养生

  芒种,是个标志着小麦成熟,开镰收获的节气。

  芒,指麦类等有芒谷物的收割,种则指谷黍类作物的播种,谐音为忙种,有“忙着种”的意思,是家家户户都在忙着收割播种。2013年的6月5日是“芒

  种”,《孝经纬》云:“小满后十五日,斗指丙,为芒种。后十五日,斗指午,为夏至。曰芒种者,言有芒之谷可播种也。”芒种,是夏至前的最后一个节气,也是

  天气转热的时候,让我们真正地从闲散的暮春走向生机蓬勃的夏日。

  有关芒种节气的介绍

  芒种是一年中农事最忙的节气。我们从一些农谚可以看出,虽然在地域上种什么作物有一定差别,但是都突出了一个“忙”字!到芒种前后,农忙忙到了高潮!

  陕西,甘肃、宁夏:芒种忙忙种,夏至谷怀胎。

  广东:芒种下种、大暑莳。莳,指移栽植物。

  江西:芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出。

  贵州:芒种不种,再种无用。

  福建:芒种边,好种籼,芒种过,好种糯。

  江苏:芒种插得是个宝,夏至插得是根草。

  山西:芒种芒种,样样都种。芒种糜子急种谷。

  “芒种芒种,连收带种;芒种芒种,忙收忙种。”芒种时节,夏熟作物要收获,秋收作物要播种,春种作物要管理。收、种、管连着来,是一年中最忙之时。芒

  种忙,麦上场,开镰收获的时节来到了。在布谷鸟儿一声声“布谷,布谷”或者“割谷割谷,割谷割谷”动情的呼唤中,天还没有亮,人们便早早起床将镰刀打磨得

  光亮,赤脚走入金浪翻滚的麦田去收割麦子。地里劳作的人们连回家吃饭的时间也没有,坐在田埂上,将就吃着孩子送来的饭菜。农谚说,麦收有五忙:割、拉、

  打、晒、藏,为了不使庄稼毁于一旦,农人从麦子的收割、抢运、抢晒直到进仓,哪一个环节也不敢有丝毫的马虎与懈怠,这样才能做到颗粒归仓,收获丰收。

  在乡间流传着许多与芒种有关的谚语,如:“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。”“芒种刮北风,旱断青苗根。”“芒种不种,再种无用。”“五月栽红薯盘大墩,六月栽薯一把根。”这些谚语充分彰显了农作物种植“春争日,夏争时”的繁忙和紧迫感。

  芒种过后,便是夏日,众花皆谢,花神退位,人世间便要隆重地为她饯行,以示感激。《红楼梦》中就非常生动地描绘过:“那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成旌旗彩幡的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕

  妒莺惭,一时也道不尽。”黛玉的《葬花词》也是在芒种这一天,见花谢花飞,不禁顾影自怜,和泪吟唱的。从中可看出,古时人们在芒种节为花神饯行的富丽场

  面,表达了人们对大自然的一种亲近和敬畏。

  说起来,相比其他节气,芒种很低调。它不像惊蛰、立夏那样有天气上的象征意义;也不像春分、冬至一样有许多习俗。芒种,就像它的名字一样,带着一些泥土气息,更多地反映农业物候现象。

  芒种的习俗:

  嫁树:芒种是农忙季节,在山西荣河开始收获大、小麦,当地人称之为“农忙”。有谚语说:“麦黄农忙,秀女出

  房。”因此在此节气,妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗,这是芒种节气习俗之一。就是用刀子在枣树上划几

  下,寓意可以多结果实。

  送花神:农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯

  送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节

  道:“那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一颗树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花

  枝招展。

  安苗:安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。是芒种节气习俗之一。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

  打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

  煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸

  和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入


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