小满过后，又热又下雨，中医称之为“湿邪”。如果“湿邪”入体就会，吃不好睡不好，还会肠胃不舒服。可能会口干舌燥的，舌苔白腻或黄腻等，中医叫做“湿邪中阻”。在小满的时候我们可以适当煮几个养生菜。
1、白鲫滚荷包蛋
材料：准备新鲜的白鲫鱼一头、鸡蛋若干，生姜、胡椒粉适量。
做法：我们先把准备好的白鲫鱼宰洗净，慢火煎至两面微发黄黄，溅入少许清水，我们就可以把它装起来了。
鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。
起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。这样做既可以开胃又能除湿。
2、青椒炒鸭块
材料：准备鸭脯肉500克、青椒、鸡蛋。黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。
做法：我们先把鸭脯肉切成片，用清水洗净后淋干。
将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。
青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。
炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油，加入盐、酒，鲜汤烧至滚开后，再将处理好的鸭片及青椒倒进去，勾个芡就可以装起来了。这样做可以温养脾胃，还能消肿。
3、冬瓜草鱼煲
材料：准备一头新鲜的草鱼、冬瓜、盐、味精、植物油适量。
做法：我们先将冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。
用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。
武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。这样做可以平肝、祛风、利湿、除热。
4、荸荠冰糖藕羹
材料：荸荠、藕、冰糖适量。
做法：我们先把荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时，加入冰糖，再炖lO分钟，起锅即可食用。这样做可以祛湿健脾。
5、芹菜拌豆腐
材料：芹菜、豆腐、食盐、味精、香油各少许。
做法：我们先把芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。这样做可以平肝清热、利湿解毒。
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