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春季感冒高发季 四种食疗预防感冒

2021-08-16 14:17:09 福州便民网

  春天气温变化很大,最近能感觉到早晚和中午的区别。出门很冷,中午要脱衣服,晚上穿。这样的温度变化也会导致健康问题。春季不仅是许多慢性疾病的好发季节,而且很多传染病也多发在春季。比如易患风邪、热邪、寒邪,最常见的疾病是感冒。我们患感冒的时候也不用一直吃药,可以选择恰当的食材,作为饮食治疗,对于病症的消除有帮助作用。

  黄皮叶滚肉片汤

春季感冒高发季  四种食疗预防感冒

  材料:黄皮叶2两(新鲜更佳),瘦猪肉6两,蜜枣3枚。

  方法:瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,继续用中火煲一个小时左右,加盐即可饮用。

  功用:有疏风解表、行气止痛的作用。平时佐膳有预防流行性感冒、开胃消滞、理胃气功效。如感冒、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、痰多,或由于胃肠气滞、食滞之后引起脘腹疼痛、胃气上逆,可以作为食疗。

  芥菜葱白猪肺汤

  材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。

  方法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状,放入滚水中煮5分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。

  功用:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。平时可以防止夜生活烟酒过多、睡眠不足、燥热、口干、咳嗽痰多、或咳痰有血丝、小便不顺畅等症状出现。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。

  芫荽咸榄鱼片汤

春季感冒高发季  四种食疗预防感冒

  材料:芫荽1两,咸橄榄10个,鲩鱼肉4两。

  方法:瓦煲内放入适量清水和咸橄榄,先用猛火煲至水滚,然后加入芫荽和鲩鱼肉片,继续用中火煲30分钟左右,不需加盐即可饮用。

  功用:有解表透疹、清热利咽的作用。平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒,发热、头痛、咽喉不适,可以作为食疗。

  九江米茶

  材料:粘米适量,生姜(去皮切丝)适量。

  方法:分别将粘米、生姜放于铁锅内,不必加油,微火炒至微黄色,取出清水漂洗干净,放粥煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲至粘米开花,加入少量盐调味即可。

  功用:有温中祛寒、健脾胃、化寒痰、止呕理气的作用。平时食用可以强健脾胃、祛除湿气、预防感冒风寒病症发生。如果感冒风寒、鼻塞流清鼻水、咳嗽痰多、痰涎清稀、胃寒呕吐、肚腹胀满、饮食无胃口、食欲不振等症状出现时,都可以作为食疗。身体燥热之人,生姜不宜食用太多。


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