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端午节咸鸭蛋有哪些吃法

2021-06-10 17:17:55 福州便民网

端午节是中国的传统节日,在这一天会举办赛龙舟,大家也会团聚在一起包粽子,煮咸鸭蛋,来迎接端午节,纪念伟大诗人屈原。那么端午节咸鸭蛋怎么吃呢?今天就来跟大家分享几个端午节吃咸鸭蛋的方法。

端午节咸鸭蛋有哪些吃法

端午节咸鸭蛋怎么吃

1.粽子煮咸鸭蛋

端午节的时候,大家会把腌制的生的咸鸭蛋煮熟一起来分享。那么煮咸鸭蛋的时候并不是单独煮的,可以将它与粽子放在一起煮。因为粽叶的香气可以渗入到咸鸭蛋当中,使得咸鸭蛋吃上去有粽叶的清香。所以在端午节的时候,大家都喜欢把生的咸鸭蛋放到粽子里面,然后与粽子一起煮,这样捞出来的咸鸭蛋有粽子的清香,而且又吸收了一些油脂,吃上去了格外的美味。

2.熟切咸鸭蛋

在南方地区过端午节的时候,咸鸭蛋也是作为一道主菜端到桌上的。那么吃咸鸭蛋的方法也会与众不同,在南方地区会把咸鸭蛋连壳一起切成若干瓤,就像平时切西瓜一样,然后把这些切好的咸鸭蛋拼在盘子当中,这样看上去既好看又美味,吃的时候把壳剥掉就可以。

3.炒咸鸭蛋

在端午节的时候还会吃炒咸鸭蛋,也是别有风味的。那么炒咸鸭蛋有两种方法,一种是将咸鸭蛋先煮熟,然后把煮熟的咸鸭蛋壳剥掉,把咸鸭蛋切碎之后,把它与其他配菜放在一起炒,比如咸鸭蛋,炒虾仁,咸鸭蛋炒生菜,咸鸭蛋炒木耳等等。另外一种直接把生的咸鸭蛋打散,就像平时炒鸡蛋一样的炒,然后里面可以放上一些葱花,吃上去也特别的美味。

关于端午节咸鸭蛋的吃法,今天就跟大家介绍到这里。其实在很多地区,端午节除了吃咸鸭蛋之外,还会吃一些其他的传统食物,不同的地区饮食文化不一样,所以吃的食物以及吃饭也有所不同。不知道你们的家乡在端午节的时候都会怎么吃呢?


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