在秋冬季节，好吃的冰糖葫芦必不可少。一根长长的竹签上面穿着几个山楂，而山楂又被金黄的糖皮包裹着。甜脆的糖皮配上酸溜溜的山楂，既好吃有开胃，真的是想想都要流口水了。而且，随着时代变化，现在的冰糖葫芦款式也是越来越多，出了山楂，还要草莓，葡萄，橘子等等。那么，自己做冰糖葫芦应该怎么做才好吃呢?
第一步，先准备好，自己喜欢吃的水果或者山楂，冰糖。
第二步，把水果洗干净，有核的把核去掉，沥干水分。
第三步，用长竹签把水果串起来。
第四步，把准备好的冰糖和同等量的开水放入锅中，中火加热，可以稍微晃动锅子，但不要搅拌，等冰糖溶解。
第五步，等冰糖溶解了，用一根筷子放进锅里粘些冰糖，然后迅速放入凉水中，如果冰糖液能迅速结块，并且能达到嘎嘣脆的那种硬度的时候，说明冰糖就做好了。这时候就将水果在糖浆里迅速转一下，快速拿出来放在案板上，如果粘的糖浆多，可以放在案板上迅速往下拉一下，这样好吃的冰糖葫芦就做好了
