椰汁，是椰子成熟之后在椰子内部的汁液。这个椰汁非常的受大众欢迎，尤其是在炎热的天气里来一杯冰镇的椰汁是非常解渴的，不过，大家知道开封的椰汁可以存放多久?要怎么保存吗?
常温下椰子汁可以放置24小时，冰箱冷藏可存放2~3天，由于椰子汁中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钾、镁等营养成分，常温下很容易与空气中的氧气发生反应而引起变质，建议尽快饮用完毕。
大家在平常也可以多喝一些椰汁，椰汁内含有大量的微量元素及维生素、蛋白质等可以帮助人体补充气力、消肿利尿、滋润皮肤等等作用。并且经常喝椰汁还可以预防心脏病、关节炎及癌症等疾病。
