有没有小伙伴喜欢弄晒茄子的呢，那么你们知道晒茄子怎么弄嘛，今天我就来教教小伙伴们吧，一起来听听。
茄子的晒干方法：
1、准备材料：鲜茄子5000克、盐适量。
2、茄子清洗干净。
3、先切成两半，再在每一半上切上两刀。
4、挂在太阳底下，晒干。
5、晒干的茄子小心收下，再依次清洗干净。
6、清洗好的茄子放入蒸锅中，大概二十分钟左右就可以。
7、再将煮好的茄子平铺再竹垫上，随后再茄子的表面撒上适量的盐。
8、再移动到有太阳的位置下暴晒两天就可以。
以上就是有关晒茄子的基本内容，有兴趣的小伙伴们不妨动手试试吧。
