蜂王浆是王浆中的极品,所以它的价格相对于其他菜油浆等较贵,那么花了大价钱购买的蜂王浆的保质期有多久呢?该如何保存呢?
2年左右。一般蜂王浆在负五摄氏度到负七摄氏度左右是最适宜的温度,负十摄氏度可以保存一年左右,负十八摄氏度可以存放好几年,但最好在两年内吃完。负五摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。
蜂王浆保质期最长时间是两年左右。
一般蜂王浆在负五摄氏度左右能保存半年不变质,负十摄氏度可以保存一年左右,负十八摄氏度保存两年左右。负五摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。
蜂王浆:
蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外,发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
蜂王浆也冰冻成块后服下,口感要比解冻的好许多。不可以用开水和茶水冲泡,会破坏其中的活性物质。