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奉节好吃的私房菜餐厅(奉节私房菜哪里好)

2023-04-11 16:10:10 福州便民网

奉节老嘎婆私房菜座机是多少

重庆市奉节县不夜城商业街1层

023-56807777

酒楼、大饭店、宾馆

小八仙酒楼:56726666

食神王府:56563888

安记大饭店:56807777

鸿鑫酒楼:56516666

徐生记大酒楼:56577777

聚和酒楼:56633999

金三角大酒楼:56557963

食来酒楼:85968888

天福楼酒楼:56602999

鑫_酒楼:85160888

高峡频福大酒店:56758888

大厨房美食城:56868868

诗苑大酒店:56855555

夔州宾馆:85999888

夔门大酒店:56536666

人和商务酒店:56554111

太和大酒店:56558181

兴家缘商务酒店:56663888 85988596

渝鄂宾馆:15696505858 18723523668

明茂商务宾馆:56663456

奉节县欧廷比奉节饭店好吗

您好,奉节县欧廷比奉节饭店是一家著名的饭店,拥有优雅的环境和舒适的服务。饭店拥有一系列的菜品,包括中国菜、西餐、日本料理等,可以满足不同的口味。饭店的服务态度也很好,服务员们都很热情,而且价格也很实惠,性价比很高。总之,奉节县欧廷比奉节饭店是一家很不错的饭店,可以满足您的不同需求,欢迎您的光临。

奉节特色美食有哪些

奉节特色美食有:重庆酸辣粉、汀来泡菜、陶记紫阳鸡、土家酸菜鸡、九园包子等。

1、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料。

2、汀来泡菜

汀来泡菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的生态环境,悠久的传统工艺与先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质优越的汀来泡菜。

3、陶记紫阳鸡

奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品,在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上,“紫阳鸡”汤锅被评为“中国名火锅宴”,而且“紫阳鸡”的口味咸鲜、腊香。

4、土家酸菜鸡

仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和屁股,再带骨切成3cm大小的块。泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时,把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆瓣辣酱和泡酸菜段翻炒片刻。将水倒入锅中,大火烧沸后转中火烧煮至水分渐干。最后在锅中调入白胡椒粉和鸡精,拌炒均匀。

5、九园包子

用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。

奉节县美食

奉节县美食有酸辣粉、土家酸菜鸡、陶记紫阳鸡、汀来泡菜、九园包子等。

1、酸辣粉:取自当地手工制作红薯粉,辅以二十多种调味料制作而成,酸辣开胃,让人大汗淋漓。

2、土家酸菜鸡:仔鸡剁去头、爪、屁股切成块,配以泡酸菜、香葱、姜片、绍酒、盐、豆瓣辣酱烹饪而成。

3、陶记紫阳鸡:在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上,紫阳鸡汤锅被评为中国名火锅宴,咸鲜、腊香、清汤。

4、汀来泡菜:食材源于奉节大山深处,三峡地区独特是气候、良好是生态环境、悠久的传统工艺是制作汀来泡菜得天独厚的条件。

5、九园包子:用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等制成咸馅,或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅,皮薄馅满、松泡爽口、味美香甜。


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