福州福鼎美食餐厅(福州福鼎美食餐厅推荐)

福鼎有哪些好吃小吃,或比较好的小吃店

温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高梁肉、鱼丸等,约有四五十个品种.

州鱼丸 ：新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店（小南门）。

白蛇烧饼：市区府头门钟楼右侧 觉得哈哈特别有民间味道

黄鱼银丝胶冻： 50元/盒 长人伯胶冻馆 买了也没有吃,朋友送的

长人混饨（解放北路） 哈哈 又便宜又好吃

扁头灯盏糕（长人混饨对面） 呵呵 好像就这样的才叫小吃吧 连摊点都小

鸦片鱼，豆腐干：西城路张记老鸭煲特色菜

鸭舌和灯盏糕：温州品品香休闲小吃店，宁波鼓楼公园路77弄13号(在西北烧烤店和十里香中间)。

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温粥人（人民路KFC旁巷）不错,常吃,尤其是粥

精武鸭头（人民路麦麦旁小巷）8h!

品品香辣馆（温州饭店对面）没有吃过

广东小炒（温州饭店对面）味道好西好

美乐食街（温州饭店、小南门、江滨路）呵呵装潢可以

川干锅（人民路KFC后面） 小南国美食街（小南门游甸）

美沁港式茶餐厅（谢池巷） 阿健骨头王（开太对面加州红旁）

食在食惠涮涮锅（开太对面加州红旁）- 中午才开门的啊

十六川日本拉面VN

金聚德 （开太后面） 台湾排骨泡饭（开太后面）就这样,服务不好,个人觉得

西井人家（文化工内 )

四川饭店（人民路东联大厦后面）超级喜欢 吃后就是这样

长人伯胶冻馆（人民路东联大厦） 不知道,没有去过

避风塘（五马街五味和楼上）

五马锅贴及炒螺丝

阿福熟食（宴公殿巷）"

沙冒河的恐龙锅贴/

沙冒河饭团（早上9：00前才有）

水果吧（柴桥巷）

鹿港小镇（第一桥 牛奶沙冰）

港式甜品（大高桥） 和其他的没有什么区别

三千里炒烤（大高桥）不错

好吃的包鱼头（大高桥）喜欢喜欢~~~~喜欢

吉实家日本面 （小高桥小学对面）

天使冰王（大高桥）

东方红川菜馆 （大高桥）

鱼乡人家 （文华后面）

菜根香川菜馆（文华后面）

沸腾鱼香（大高桥）

刘家香辣馆（蝉街）

巴蜀人家（马鞍池菜场旁边） 就吃过一次 也叫他不要放辣的,所以不知道喽

马鞍池火锅大楼（二轻大楼） 感觉不错拉

水心烫菜广场

李记老鸭煲（马鞍池西路）

东大烧烤（卖麻桥）-

双莲鱼丸店（小南门）

光华佬骨头煲（小南门双莲桥）

塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面）

基凡至喜牛排馆（五洲大厦）

强能鱼丸（卖麻桥）

马鞍池烧饼

长人混饨（解放北路） 扁头灯盏糕（长人混饨对面）

大光明（南站东方大厦后面）一窝鸡（南站都市报楼下） 觉得没有什么特别

福鼎牛杂（南站东方大厦后面） 好像没有俺们苍南的好吃

老三样（灰桥电器市场外面）

新疆清真耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）我不赞同啊

长人街自助火锅（南站天桥旁）本村蒸品（南站）

荣兴燕翅鲍（飞霞南路

市中小学对面鸡骨

城西街猪脏粉及对角的抄粉干/ 哈哈 啊笑就是说这里

九山游泳桥旁的冰淇淋

乐京美食广场（庙果寺旁）

五福林吃茶趣（庙果寺商场内 ) 一次都没有去过不知道啊

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西区�0�8馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网

巴山老家风味酒楼（雪山路口）呵呵 有特色感觉

阿里郎韩式烧烤（雪山路口）

鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉,

谭鱼头火锅（鹿城路167号）

西城路丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼

西城路张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干|

西城路猪油糕（山姆士对面）少吃为妙.很长肉的

酒雷排档A

西城路猪脏粉 我从来不吃,他们说很好吃啊

韩国之家（江滨路）

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下吕浦%

桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）哈哈,啊笑说的好像不是这里

泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）没有吃过 ,不知道

大光明（桥儿头）

东太烧烤（吕浦农贸旁）

东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了）

千岛湖鱼味馆（农贸旁）8错8错,上菜快

滕桥薰鸡（农贸旁）

潮州馆（下吕浦）

春光大排档（吕浦二区）

食在食惠涮涮锅（温迪路）还有下吕脯啊,安澜亭那里

蓝月亮涮涮锅（温迪路）

罗马大街（温迪路）

强人鱼丸（温迪路）

牛杂店（温迪路）

顶上翅（车站大道）

阿武饭吧（时代广场后面）重庆鱼庄 （站前东小区）

梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家）

粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）�0�8食家庄（新城正茂大厦）

炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁）

重庆小天鹅火锅川菜（新城站附近）

福鼎小吃一条街在什么地方

福鼎有3条特色美食街，分别是：

桐山溪西美食街、山前特色美食街、石湖海鲜美食街。

福鼎市桐山溪西小吃美食街位于福鼎市中心城区，龙山溪穿流而过，老街氛围和新兴美食相互交融，街巷文化特色明显，小吃品类繁多，尤以溪西桥老街最具历史文化底蕴，是福鼎清末民国时期最繁华的商埠聚集地之一。

山前特色美食街位于山前街道通和路。2019年，福鼎获评中国首个美食地标城市。福鼎小吃品种达378种，拥有182道国家级、省级名吃、名点、名菜，还有“中华名宴”香芋宴、“中餐特色宴席”白茶宴。

福鼎海鲜一条街坐落在福鼎市中心的石湖小区，福鼎六中对面，作为福鼎最有名的海鲜街，深受当地人和游客的喜爱，许多外地来的游客都会专门赶到这里来品尝正宗的福鼎海鲜。这里的海鲜以新鲜实惠出名，品种齐全，很多海鲜都叫不上名字，海蜈蚣、江蟹、虾菇、剥皮鱼、生蚝、海螺等，一定会让你食欲大开。

简评：

多年来，300多种福鼎美食在长期的市场化经营中，逐步固化出福鼎肉片、福鼎鱼片、福鼎粿汤等福鼎招牌美食，并带动辐射乡镇美食的认同感，形成了点头米粉汤、店下炒米粉、前岐三角饺等“一镇一品”的特色美食，呈现出具有地域化特点的“公共品牌”。

环大福建美食之旅第二站| 可惜了，如果你觉得福鼎人只有肉片

本文原发表在平话公众号

有做删节，全文约3715个字，图多，阅读大概需要8分钟

11月3日夜里十点，我们驱车抵达福鼎，这个地处福州以北的小城，空气里额外带着几分寒意，天上的云也格外稀薄，抬头可以望见几颗明亮的星。

对福鼎，我的印象只停留在一个高中同学身上，他叫丁鼎，来自福鼎。

丁鼎，福鼎，很好记。

平日里，丁鼎身材标准，但每当开学，丁鼎从福鼎回来，却总是化身为一个圆润的胖子。

福鼎是有多少种美食，居然能填满一个瘦子闷骚的胃。

当时没人能回答我这个问题。直到两年后，福鼎肉片以现象级的姿态横扫整个福建，眨眼间能和沙县小吃平起平坐，我才顿悟。

试问，谁没有在学校门口看着肉片摊上冒出的白气，抵不住诱惑将碗里吃的干干净净，临走前还要给宿舍里躺尸的舍友打包一份福鼎肉片的经历？

百度百科告诉我，福鼎是宁德的一个县级市，位于闽浙交界处，上接温州，下连霞浦，往东边再走走便是海，向西边一望便是太姥山。

这位置，实在美得很。

苏大哥与李大哥不但带我们品尝了福鼎的各色小吃，还领我们上山下海，太姥山，牛郎岗……..有山有水，有美食。

我愿意再多来几次。

第二天一早，我们向太姥山进发。太姥山镇距离福鼎市区四十五公里，独特的花岗岩峰林地貌，临山望海的独特景观，被称作“海上仙都”，放眼福建，别无二家。

但苏大哥却并没有把我们直接领入景区，而是先带我们去了一处人迹罕至的秘境。

此九鲤湖并非莆田的九鲤湖，而是坐落于太姥山峡谷下面的一汪小湖，湖里倒映着九鲤朝天的奇峰怪石。配着那石桥，很有点江南园林的意境。

有个大嗓门的导游领着游人从这里经过，介绍九鲤湖时，他直接亮起嗓子唱起了福鼎当地的山歌。

苏大哥说这很难得的，毕竟从景区入口要走一个多小时才能到这里。

导游的肺活量好大。

在福建有这样一种说法，“下海求妈祖，山中拜太姥”。太姥娘娘不但保平安，还能求姻缘。据说 刘若英 当时在这里拜完太姥，八个月后便结婚了。

听到这里，大家愣了下，连忙朝太姥娘娘的塑像拜了几拜。

太姥娘娘背靠着山，正面望着海，海边是秦屿镇， 戚继光 抗倭的地方。

这是我们在福鼎吃的第一餐，简单的小炒菜。

很美味的炒竹蛏，细长的，有嚼劲。

大颗又饱满的淡菜，汤头很鲜。

吃饱后我们开始登山，先是望见有两座山峰，仿佛依偎在一起似的。很巧，那个唱山歌的 导游 又出现了，他告诉我们这叫“夫妻峰”。

迎仙台是太姥娘娘迎接诸仙的地方，这里的海拔恰好是666米。对古人而言，这很吉利；对我们而言，很6。

因为很6，所以像夫妻峰这样的奇峰怪石还有很多，比如：金猫扑鼠，还算比较形象。

这个是睡美人和猪八戒

不得不佩服福鼎人民的想象力，我是没找出来。

我最喜欢的是这个：

在它面前打坐，仿佛真的要悟道一般。

这里的树长的也很6，情人林。

一棵棵柳杉长得高大笔直，据说这象征着两人的情感永无挫折。听上去好八十年代，好old school。

这里还有国内最窄的一线天， “不进一线天，美景少半边；进了一线天，胖子也成仙。”

我不是胖子，但也快升仙了，我在里面打了一套太极才蹭着石头出来，比我胖的人就不要去了，真的会当场升仙。

再往上爬，就是大盘石，可以俯瞰迎仙台，远远的还能望见山脚下的滩涂。

摄像大哥说，美景从来不易得。

我擦了擦流到眼里的汗，再看看远处辽阔的山。

诚然。

我们沿着观海栈道下了山，听名字就知道景色很美，海上仙都，不负此名。

这条街很特别，周围停的都是从温州来的车。李大哥告诉我，这条街的海鲜都是当天捕捞然后直接送过来的。每到周末，许多温州人就会慕名而来。他有点骄傲地说，温州的海水海产不如福鼎，就连厦门人来到这，都要说好。

每家店都把水箱直接展示在路边，想吃什么，什么样的口味，跟老板一说，活鱼活虾，直接捞起来便送进后厨了。

作为一个在沿海城市生活长大的人，我很惭愧，这里的海鲜我有一半都认不出来。

这是我们的晚餐，店名叫做谊荣美食园。

老板原先也是大排档起家，现在也发展成了有大几十个包厢的大餐馆了。

这个螺据说是当天刚从远海捕捞回来，沾一点芥末，都是鲜味。

福鼎最有名的就是 福鼎肉片 ，而肉片在福鼎当地也叫肉丸，肉和淀粉先混在一起打成滑，下锅一煮一捞，加点酸加点辣，很快，一碗就见底了。

再一碗的老板对风靡福州的福鼎肉片很不屑，他今年去 海交会 参展时，“在外面转了一圈，卖福鼎肉片的没一个听的懂福鼎话，哪里会好吃！”

我很不服气，吃了他下锅做好的肉片，我服气了。

他家的土豆丸也很好吃，口感非常Q。

中山中路，当地人又叫称作“街头顶”，当然我们还可以简单的称呼它为福鼎老街。

这是一条足以代表福鼎小吃文化的一条街。它也是过去福鼎的市中心。路不宽，道路两旁有些老式的木建筑，我似乎看到了过去的上下杭，抑或是南后街。

我们到的时候已经是夜里10点左右了，却依旧灯火通明：你看，还有人在烧着柴火煮锅边。

北市场牛肉丸是一家开业将近二十年的老店了，一样的，牛肉丸指的就是牛肉肉片啦。

看着大妈熟练的将肉滑下锅，搅和搅和，盖上锅盖焖了一会儿，开锅，香气四溢。

满满的牛肉味，跟普通肉片的口感也不一样，更有嚼劲与韧性。

老板说，好吃其实也没什么秘诀，就是地瓜粉少一点，牛肉多一点罢了。

往下走一点，可以看到一家煎包店，柜台前码着一摞煎包，时不时就有三五个行人走过来买上一袋。

苏大哥说，这家煎包是他在中国吃过最好吃的煎包。我想，除了中国以外，其他国家应该也没有煎包，可能对他来说，这就是世界上排名第一的煎包了吧，而这家店离他家距离不到三公里，好幸福。

我们的阿娇嘴里塞了两个煎包，也说这是最好吃的煎包。

外面煎的金黄，里面的肉也很充足，咬下去是有一种幸福感。

鼎文化公园是福鼎的中心公园，这里立着一个大鼎，是其城市的象征。

可能是昨天吃的太撑的关系，今天我们都起迟了。本来我们想和这里的老人一起晨练，等我们来到桐山溪旁时，却只有零星的几个人在锻炼了。

桐山溪是福鼎的母亲河，很干净，岸边还有人在洗衣服，真的好悠闲。

这样的慢生活真令人神往。

除了肉片，福鼎另一个有名之处就在于槟榔芋了。福鼎独特的气候与土质特别适合种植芋头，种出来的芋头质地酥、松、粉、香，形似炮弹，又被称作“炮弹芋“。

全芋宴就是一桌全用槟榔芋制作而成的宴席，今天为我们掌勺的是中国烹饪艺术家，羽润大酒店的行政主厨，刘元建大厨。他很重视这次的拍摄，他从前一天就开始细心备料，一大早就开始忙活起来。

荷塘鲤跃，这道菜是全芋宴中的重头戏，刘大厨用十几种工具，精雕细刻，将芋泥塑造成了三只活灵活现，生动活泼的锦鲤。看着这道艺术品一样的菜肴，让人有点舍不得动筷。

挂霜芋，据刘大厨介绍，这其实算是福鼎的一道家常菜。就如同福州的荔枝肉一样，是足以代表福鼎的一道美食。芋块表面挂着霜状的白糖，故名“挂霜芋”。刚出锅的挂霜芋热气腾腾，让人馋涎，外酥里嫩，清甜可口。

葫芦酥，小巧可爱，感觉像在吃葫芦娃似的，咬下去里面是“馅中馅”，咸蛋黄和芋泥的结合，口感很丰富。

在羽润大酒店还有个意外的收获，这里的锅边糊实在太好吃了，像这样卷成卷轴一样的锅边，真的是好久都没吃到了。

下一站，我们又回到了福鼎老街。恰逢周末，阳光洒在老街上，感觉很适合散步。这里还保留了许多老店铺，满满的市井气。

李科长说这家很灵，感觉老爷爷老奶奶晒太阳巨幸福。

城市里这种店真的越来越少了。当我想拍照时，大叔停下了机器，说没什么好拍的，没什么价值。

冬天快要来了（或许当你读到这篇文章时，冬天已经来了），没有他们弹棉花，做棉被，真不知道要怎么活。

这里还有很多的三轮车。说起来，福鼎的路况特别复杂，不宽的马路上跑满了各种车辆：公交车、汽车、电动车、自行车、三轮车、还有婴儿车。

这家黄记馄炖王就在吴记煎包的附近，据说是百年老店。馄饨在福建叫做“扁肉”，不然就叫“扁食”，或许是邻近浙江的关系，这家店的扁肉叫做馄炖。

汤里事先加了胡椒和醋，喝起来带点酸辣。馄炖的皮擀得细致，非常薄，透亮的，吃进嘴里特别的滑；中间的肉馅是很结实的瘦肉，好吃。

这里的美食真的很多，吃完了馄炖，对面就是甜点店。这家店的老板叫做饼哥，长得有点像我的同学丁鼎，人很好，我买了三盒芋头饼，还送了我两袋豆酥糕。

豆酥糕是福鼎传统的糕点小吃，一种茶点，咬下去会有点粘牙，饼哥介绍说要配着白茶吃才好吃。

事实上他说错了，我回福州后泡了一壶红茶，配着豆酥糕，粉粉在嘴里化开，散发着恰到好处的甜味，也很好吃。

天很快黑了，看着外面的老街车来车往，对面的饼哥在忙着招呼客人，灯亮了，福鼎也换了一副模样。

福鼎很小，但却很满：一路上，有太多美味还来不及细嚼，就要匆匆赶去下一家；水果摊旁的老人才打开话匣子，我却不得不和他道别；在老街上回头望，一路的慢和不慌不忙。追求速度和效率的我们，在这个小城里，却成了一个格格不入的存在。

这就是福鼎，不慌不忙。

福鼎有什么好吃的？

八宝芋泥：福鼎最有名的特产之一，全省都找不到更好的槟榔芋了，甜品中的极品，是用福鼎槟榔芋煮熟捣烂，放上花生、糖、油、再放在碗里压实了，再在上面放上花生、蜜枣、冬瓜糖、红绿丝、葡萄干……，味道那叫一个美呀，美呀，美……，嗯，那个，就那个，收好你口水，就说你呢，还流！

槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！

还有还有 芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦

想吃原汁原味的槟榔芋，那就做 芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去

福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，，

肉片：福鼎的特色小吃——肉片

肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。

像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！

肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味

说了肉片，就不能不说鱼片了，

既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了，

炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒着感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！