求福建福州所有美食推荐!
介绍几个福州好吃的地方供食客们参考
1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,续而但凡是没什么名字却有好吃的东西的店,也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,嘿嘿,别有洞天啊,一溜小吃店,记得眼神要拿准了,中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,老板终于挂起了一个小招牌,上曰:朱紫坊蹄破店,圆圆的招牌里三个大蹄膀,看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街,九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。
7、晋安河边的实达温泉公寓门口的天山雪,大盘鸡不错。
8、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼很怪,怎么煮都很嫩,汤味道也特别,一段时间不去九有点想去。就是偏贵了一点。
9、庆城市场门口依土捞化对面那个榕城古街牛杂店,大家都说依土好吃,我觉得古街比依土更好,里面的煎包也很不错。
10、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。
11、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了,体育中心的知味馆也是做杭州菜的,还有天福酒店的酒楼等(安于食淡提供)
12、大利嘉城对面一条小路里面的建瓯光饼很香,一块钱四个还是五个,里面夹着霉干菜,我每次去都要去买两块吃吃看。
13、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。
14、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,上次跟一群朋友去,外地朋友很惊讶,你们连面条都能做成甜的,可是一吃就放不下筷子了。
15、工会大厦边上的百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜,我在闽清吃过一直恋恋不忘,没想在福州也吃到了。
16、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的东泰川菜馆作得最好,但是也最贵,一斤16元。原来鼓东路的重庆小辣椒作得也不错,前一阵又去了一次,颇感失望。
17、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。
18、湖东路的超亚,还有红叶蛋糕都有提拉米苏卖,个人觉得比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,而且价格也只有餐厅里的二分之一。
19、黎明大酒店楼下的全聚德,虽然有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道也不错,可以半只买,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道都不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样,每次带遥遥去,他都要生吃那个面饼,说好吃。那里价格也不算太贵,去了几次,人均消费在50左右吧。
20、通湖路食鼎记有几个特色:纸火锅,一桶天下。
21、乌山路拐到西营里市场的路口的聚福园小吃是福州最好的. 烧卖,马蹄糕,糯米糕...正宗福州地道小吃。
22、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了
23、马尾煤码头的海鲜不错,新鲜品种也多,有一种蟹以前没吃过,好吃现在一说起来就又想冲去吃了. 就是比较远,福州人都是开车下去吃.
24、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了,已搬达明路和温泉路)还有乌山路拐到加洋路上的尚干有冰拌面扁肉.这个算小店了吧. 鼓西路上的太挤了,我还是喜欢到加洋路的那家.这两家是我吃过最好吃的拌面扁肉了.
25、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车 我喜欢那里的绿豆汤和粉干
26、通缉必胜客。自从福州撤的只剩东百那家之后(据说先施也开了一家,请探后回报),必胜客作得不是一般的差。 pizza的起士越放越少,而且不卖6寸的了,只卖9寸的,6寸只剩一款中午商务午餐。 烤鸡翅的油越来越少,喝水的杯子越来越土,卡布基诺见不到一点奶星,跟黑咖啡似的,还狡辩他们的卡布基诺就这样。装沙拉的碗越来越小,碗壁越来越滑。 价格越来越高,鸡翅从16变成二十多,沙拉从19变成28,东西却越来越差,生意还那么好,实在士没有天理啊
27、老干局门口一小摊卖的烧饼很好吃
28、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝
29、洪山科级园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田鸡好!但是现在质量严重下降,可能换了厨师!
30、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼)
福州有哪些特色的餐厅?
★私房菜 食鼎记私房菜 芒果滑蛋/石锅牛肉/八宝鱼头锅好吃,一桶天下一般一般,不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道确实不错,做的很巧味道也好,就是很挤,大厅太吵了些,经常还要排队,郁闷。推荐:石锅牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八宝鱼头锅、泰式黄金蟹、纸锅豆腐、蜜汁心太软等。 地址:通湖路172号青鸟世纪2层 电话:87660377 随园会所 环境很有特色,古香古色,菜做得也不错,值得一试。 地址:长乐北路岳峰横路18号(万佳馨园) 电话:87331177 明清园 福州最早的私房菜馆,菜的口味比较清淡,纯正的闽菜风格。洋房里随处可见的古式家具,包括餐桌椅门脸都是可以出卖的,来用餐的客人只要看上其中任何一样家具都可以买下。 地址:西二环华侨新村45号楼 电话:83758444 网一品世家私房菜 装修精良,环境佳!但菜品却较为一般,食材也没什么特色,价格偏贵(但想想装潢的成本……),服务倒是蛮周到的,餐后还可以免费桑拿!PS:卤面倒是可以试试,味道还不错! 地址:温泉支路60号 电话:87616133 87606222 别有天吴家私房菜 别有天的氛围很有文化气息,除了饮茶,还可以尝尝她家的茶点,推荐萝卜酥饼,现做现吃,特别香,端上来烫手的很。私房菜做得也蛮精致的,推荐富贵鱼镶面、东坡肉、苔条黄鱼、茶香凤翅、冬笋北菇、清蒸桂花鱼,当然价格也不斐,适合商务洽谈。 地址:五四路210号国际大厦3楼 电话:87812494 ★农家菜 原三味饭庄 招牌菜是土鸡土鸭(据说是北峰上的),不过量较少,菜偏贵。 地址:金泉路(聚福徕隔旁) 永泰山里味 农家菜,山里野味,特色推荐:野猪肉、青梅汁、永泰鸡脚冻、苦菜、烟熏兔肉等 地址:鼓楼区尚宾路4号(鼓东路和尚宾路的交界处) 电话:87620127 农家草堂 经营蛇餐、中餐、大排挡,营业时间早上十点至凌晨。上次过去吃了一条5斤重的大黑蛇,一斤80元,一条400元,一个大砂锅,里面还有大概半只土鸡,其他小碟和配菜都是赠送的。 地址:总院边上的后县路一直往上走(老年公寓旁) 电话:87210998 农夫餐厅 说环境好,其实就是个土店,但是在鼓山之颠,超然于都市之上;说口味好,其实就是家庭土菜,但有生长于海拔两千米的青菜萝卜甜地瓜及溪鱼。夏日的傍晚,凉风习习,呼吸着充满山野芳香的空气,喝着山泉水自然冰镇出来的啤酒,吃吃土菜,真是人生一大爽事!推荐:鼓山萝卜、青菜、地瓜、溪鱼、草根炖鸭、山泉自然冰镇啤酒。 地址:鼓岭顶上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 兴化府 菜的味道还可以,不过品种太少,高峰期又挤,吃一次还觉得不错,第二次就没有什么可点的了,推荐卤面、白切羊肉、套肠、土笋冻、蒲仙焖豆腐。 地址:兴化府井大店(井大路中段);兴化府津泰店(津泰路98号二楼,鼓楼区政府旁边) 电话:兴化府井大店(87600517);兴化府津泰店(28021717,28021718) 零五酒肆 主营莆仙菜、亦有闽川菜肴,有几样蒲田菜做得不错,价格也蛮实惠。推荐:白切羊肉、蒲仙焖豆腐、仙游套肠、卤面、麦螺等。 地址:五一北路97号(五一路和津泰路交界的路口东侧) 电话:87674268 宜水居 这家最值得推荐之处在于就餐环境,在福州可是说一流的。馆子临江而筑,夜晚只见江对岸的点点灯光和金山大桥上的路灯,映着江水,不觉为之一振,再看馆子内的陈设,多为名家的字画,根雕,旧式家具等,还有许多大鱼缸,养着金鱼或睡莲,在临江的一排石廊上排着各式各样的石磨,大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鲜,味道还行,价格偏高。 地址:福州南江滨公园内 电话:83852222,83766668 ----------------------------------------------闽东风味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特点喜欢放姜,招牌菜有姜丝炒牛肉、煎豆腐、黄焖小黄鱼等,环境一般,大众消费,上菜蛮快的。 地址:温泉路,平潭青青海鲜斜对面 ----------------------------------------闽北口味----------------------------------- 乡村人家 环境不错,简朴又有特色,很多摆设都是竹子的,菜的均价在20元左右,份量比较少,但味道还是不错的。 地址:黎明街文化用品批发市场G区2楼(黎明电脑城,二楼) 电话:83756697、83756379 武夷农家 做的是邵武菜,多以辛辣为主,特色菜有粉蒸肉、烧庄牛肉等,环境一般,家常菜馆嘛。 地址:六一北路武警一支队对面(金鸡山公园正门) 电话:87576096 ---------------------------------------------------其他地区------------------------------ 一味领先龙虾馆 据说这家的小龙虾都是从南京运过来的,比福州本地的要大上很多,做得很入味。麻辣小龙虾(小份)38元20只,辣得好过瘾,还有十三香毛蟹(小份)48元9只,微辣,很香。爱吃小龙虾值得一去! 地址:塔头路3号(海联中心隔壁) 电话:87312199 依立紫砂美食坊 环境挺典雅的,店里出售砂锅,兼营美食(因此特色菜当然是煲仔啦),上次去点了个四杯鸡,但是,锅很大鸡很少,少到我都觉得面子上挂不住;牛腩萝卜倒是有个小半锅,但是,除了表面上几块肉外垫底的全是萝卜;凉瓜田鸡煲很好,瓜绿绿的,田鸡嫩嫩的,很好吃;煲仔大肠也不错!总的说来,这家店口味还不错,就是菜式太少,人少了吃吃还可以,人多了就没菜点了。 地址:五一北路178号(先施百货后面) 电话:83377110 煲煲仔 人很多很挤,去迟了没有位子,环境还好,喜欢竹子环绕的包厢。菜份量小但价格蛮便宜的,煲汤是该店的特色,推荐铁板豆腐、三杯肥肠。前些日子在古田支路永盛大厦又开了一家它的私房菜,环境不错,比其他店多了不少粤菜,推荐笼仔荷香豆豉排骨、纸锅木瓜煮鱼肚。 地址:煲煲仔菜馆中山店(中山路商业厅内);煲煲仔菜馆长安店(营迹路长安都斜对面);丰洲店(岳峰镇丰洲园7号楼);煲煲仔菜馆古田支路店(古田支路18号永盛大厦1楼) 电话:煲煲仔菜馆中山店(28089397);煲煲仔菜馆长安店(87853597);煲煲仔菜馆丰洲店(87143927);煲煲仔菜馆古田支路店(83374297) 三千滋味馆 “食客三千盈门,门迎三千食客”是这家店门口的对联,细品之下,发觉此店和煲煲仔从环境到菜式上都很相似,虽然也有一些特色菜点,但终究万变不离其宗。好在路偏店小,并不如煲煲仔般拥挤不堪,没有急待等位的食客拥堵在身边,和朋友可以静下心来闲坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小区16幢1号(省射击馆对面) 电话:8773955 佤家山寨 装修很有特色,做的是贵州菜,以佤家为主(几乎都是辣的),价位适中,特色菜推荐山寨鱼头王、山寨串烧虾、五味鸭、红烧肉、酸辣土豆丝等。 地址:福飞路米罗街 百味饭庄闽清馆 正宗闽清菜,其实福州八县地区菜做得最好当数闽清。菜很可口,原料很多来自闽清山区,如果你对环境不是太挑剔的话,吃家常菜,这家是不错的选择。 地址:五四路230号(近省人民银行) 电话:87811868 87811966 永安人家 永安地属闽中,它的特色菜多以“山珍”为主,特色菜推荐老鸭笋煲、红菇淮山羹、牛奶根炖土鸡、河鲶鱼,特色主食有煎米冻、芋包、果条,个人最中意的当属果条。 地址:前屿东路盛天现代城南对面(招贤路方向),公交:807、40、36、815、7、949、957路至鼓山镇下车再往招贤路走100米 电话:88983670 老百姓土菜馆 以安徽菜为主,店面不大,但是生意却很好,较出名的菜有麻小、京酱肉丝等。京酱肉丝的皮是切得很薄的豆腐皮,真是好吃,被我带去的朋友都对这道菜赞不绝口呢! 地址:福大北门附近,祭酒岭的西洪路上 电话:83723370 友家鸡汤 菜的口味感觉还不错,鸡汤确实美味,不过分量偏少,推荐辣子鸡,价格要比同类餐馆高些。还有一个不足之处是青菜做的很糟糕,卖相不是一般的差。 地址:六一北路292号(近温泉支路) 电话:87665111 德亨鲈鱼饭店 环境一般,闽南特色,招牌菜有鲈鱼、菜脯土鸡锅、漳州小吃、五香卷、卤面、糯米灌肠等,适合朋友小聚,品尝特色风味。 地址:福飞路米罗时代店面北侧二楼 省体工队正对面 电话:87765286 忠能铁板烧 口味不错,味道比较重。他家很多菜喜用奶油等一般餐馆少用的配料,有种特别的味道,菜的分量比较少,有点小贵,不过生意还是很好,用餐环境一般。 地址:温泉公园西大门旁 电话:13950304262 香喷喷西京风味楼 算是老字号了,生意很好,经常去都没有位子,鱼香肉丝印象很深,做的很棒,但必须跟高中生、初中生抢位子,真有点郁闷。高峰期很挤,上菜速度也比较慢。 地址:麦园路17号 电话:83478619 83478617
福州美食推荐餐厅
福州美食推荐餐厅如下:
1、聚春园大酒楼
“聚春园”始创于清同治四年(1865年),是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。1996年、2010年,其两次被国家商务部授予“中华老字号”,第一批福建老字号。
2、安泰楼酒家
福州安泰楼是一座创办于清朝光绪年间(1896)的酒楼,是一家百年老店。福州安泰楼还曾获得中国烹饪赛的最高奖“中国名宴”和“金厨奖”,还被冠以“中华名小吃”的称号,是福建老字号。
3、同利肉燕老铺
同利肉燕老铺创始于清光绪二年(1876年),至今已传承五代,历经三朝,既是福建老字号,也是中华老字号。同利燕皮严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。
4、王记酱骨头馆
王记酱骨头馆创建于1932年,总店位于西民主大街,招牌美食是酱骨头,脊骨、棒骨大份小份都有,酱骨头肉质松软,很入味,骨髓饱满,肉质软烂。店里还有很多东北特色菜,韭菜盒子,皮薄香脆;东北大拉皮,清爽解腻;传统老式锅包肉,甜酸适口,表皮酥脆。
5、没牙伯花生汤店
没牙伯花生汤店是创办于1937年的老店,历经三代人。店面不大,却名声在外,总处于客满状态。花生汤甜度控制得很好,花生软烂,入口即碎,所谓“没牙伯”的寓意,就是没有牙齿的老人家也可以吃。没牙伯花生汤店地址在药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)。
福州十大必吃餐厅
福州十大必吃餐厅有文儒九号、虎纠馆店、海天盛宴自助海鲜火锅、海中舟海鲜广场、香草美匙花漾料理、辣皇朝、舒友海鲜大酒楼、松月自慢料理、羊大叔的小酒馆、安野牧场烧肉专门店。
如今,平价的福州传统菜馆真的是越来越难找了。也有不少人说,现在的游客区那些打着传统闽菜的味道早就不是老福州的感觉,充斥着现代生活的油烟和急躁,价格也是节节攀升,让许多老福州看不懂。所幸,还有像虎纠馆店这样的餐饮小店,想要把我们怀念的老味道不仅存在回忆里,也回味在生活中。
虽然地点有点难找,虽然装修很一般,虽然服务生经常忙的飞起没法细致照顾顾客情绪,但不妨碍这家店每晚包厢爆满的好生意。一楼大厅据说有全市最大的生鲜池,点菜员会为你推荐今天最鲜活的海鲜,价格也实惠,就比市场价略高一些再加点加工费而已。因为他家在在平潭等地有自己的养殖基地,所以能保证货源新鲜稳定。
福州的景点
三坊七巷,是国家5A级旅游景区,是福州的历史之源、文化之根,以沈葆桢故居、林觉民故居、严复故居等9处典型建筑为代表的三坊七巷古建筑群,被国务院公布为全国重点文物保护单位。西禅寺名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧。
镇海楼位于屏山之巅,是福州知名景点之一。明洪武四年始建,原是作为各城门楼的样楼,后更名为镇海楼,是福州古城的最高楼,为城正北的标志,并作为海船昏夜入城的标志。福州西湖公园位于福州市区中心区域,至今有1700多年的历史,是福州保留最完整的一座古典园林,苏州园林的别样风格,兔耳岭怪石奇观,是福州市民休闲最佳去处。
以上内容参考:百度百科—福州