北京十大必吃餐厅
北京十大必吃餐厅有张妈妈特色川菜馆，春丽吃饭公司，小吊梨汤，The Rug，羲和小馆，tomacado花厨，红炉，元古本店，长亭酒肆，鸦儿李记。
1、张妈妈特色川菜馆。
这家餐厅非常火爆，基本从开店到关店都有人在吃饭 。店里是非常正宗的川菜，最推荐的是钵钵鸡。
2、春丽吃饭公司。
这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭，是一个适合拍照的地方 。店内装修是香港风格，让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。
3、小吊梨汤。
每天早上用四个小时清炖的汤水，还有大厨手工揉制的点心。
4、The Rug。
The Rug主要做的是早餐，店内专修是以工业风为主，主要推荐的是香蕉热松饼。
5、羲和小馆。
来到北京怎么能不吃烤鸭呢，这家是新兴起的烤鸭店，鸭子每一只都是皮酥肉嫩，还有其他比较清淡的菜品，荤素搭配的很得宜。
6、tomacado花厨。
一家以花为主题的饭店，在这家饭店中，到处都是鲜花 。泰国公主都来这家店吃过饭。
7、红炉。
红炉是一家主打北京菜的饭店，装修古色古香，不仅菜好吃，还适合拍照。
8、元古本店。
这个是中式的甜品店，装修古色古香，最推荐的是四季套餐。
9、长亭酒肆。
他们家的酒都是自己酿的，主打青梅酒和桃花酿，度数不高，大部分人都能够喝。
10、鸦儿李记。
吃多了重庆麻辣火锅，不妨试试这家老北京铜锅刷肉。
北京牛街必吃十大美食
北京牛街必吃的十大美食是：宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。
1、宝记豆汁店
老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。
2、伊宝荷叶甑糕
牛街的甑糕，堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕，附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾，闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。
3、石记清真馅饼
在输入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，店里只能放两张桌子，多个人进去都会觉得拥挤。但门前排起的队伍一定会吸引你的注意，为了一个馅饼在冷风中站半个小时，也是常有的事儿。
4、洪记小吃
这可是老字号，而且物美价廉，排长队那都是常事。店内有小吃近50种，像驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁排叉等都是传统的回民小吃，其中仅炸糕每天就能卖上1000多个。
5、老爆肚满
北京腔中的一碗老北京爆肚老爆肚满并不在牛街的主干道，甚至有点远，但是店里一点都不冷清，而且食客们看上去基本都是常年的回头客，时不时就吆喝上朋友来馆里唠唠嗑。
6、奶酪魏
来一碗宫廷奶酪解油腻应该是因为冬天，店里的人不多。老板娘很热情，但点餐时间久了也会不耐烦的说，典型的北方人。
7、白记年糕
白记年糕，专卖各种年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆！口感软糯有嚼劲，一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和谐的。
8、荷叶甑糕
红枣侵入到原本白皙的糯米里，模样娇羞可人。甑糕由糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，色泽分明，七层的滋味都不一样，绝对是女孩们的首选甜食。
9、大顺斋
这里有北京最好吃的糖火烧。口感绵软清甜，红糖香气浓郁，一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗，适合老年人食用。
10、牛街年记清真熟食
他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。
北京十大老字号美食
北京十大老字号美食是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧和老北京驴打滚。
1、北京烤鸭
其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2、涮羊肉
公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。
3、老北京爆肚
是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。
4、北京豆汁儿
是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。
5、北京炒肝
是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。
6、焦圈
是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
7、老北京炸酱面
是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。
8、豌豆黄
也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时佳品。
9、卤煮火烧
是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
10、老北京驴打滚
是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
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