有网友问鸡蛋豆腐蒸虾仁怎么做才能软糯爽口。下面就教大家,家常鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法,其实这道菜的做法非常简单易学的,也非常适合老年人及儿童食用。
1.
准备材料,新鲜虾去壳成虾仁,清洗干净备用。
2.
记得去虾线。虾仁加入2勺料酒,搅匀腌渍5分钟去腥。
3.
鸡蛋豆腐清洗干净,切成薄片。
4.
一层一层在盘子中摆放整齐。
5.
把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上。
6.
蒸锅里加小半锅水,大火煮开,然后把摆好的豆腐虾仁,放入,大火蒸5-6分钟。
7.
蒸完取出。淋上2勺酱油。放上葱丝。就可以啦,鲜!