葡萄干是用新鲜的葡萄通过晾晒的方法，将它晒干制作成的干果。它便于储存，而且吃起来特别甜，可以作为休闲小零食来吃，也可以作为一种配料，在制作糕点或者烹制菜肴的时候可以添加。
葡萄干是一种富含维生素、微量元素等营养成分的食物。因为里面含有较多的类黄酮，可以起到抗氧化的作用，因此多食用可以达到美容养颜的作用。此外，葡萄干还可以有助于降低血脂、帮助消化、减轻便秘。但是应注意肥胖者以及葡萄糖尿病者不宜食葡萄干。因为葡萄干糖分较高，多吃后会增加肥胖以及升高血糖。
那么买葡萄干怎么选呢？今天就来教大家几种非常实用的方法。
1.看产地
都说一方水土养一方人，不光人是这样，食物也是这样的。不同的地区所产出来的食物的品质也不一样，比如葡萄干它的盛产区就是新疆，由于新疆的地理位置好，光照足，所以种植出来的葡萄很甜，用这种葡萄晒制的葡萄干自然质量上乘。所以在挑选葡萄干的时候，一定要看清它的产地，尽量选择来自新疆的葡萄干才好吃。
2.看肉质
好的葡萄干它的肉质非常饱满，每一颗看上去都肥嘟嘟的，果肉特别厚，这样的葡萄干肯定是又好吃又甜。而有些葡萄干一看就是干瘪的，没有什么果肉，所以这样的葡萄干不建议选择。因此一定要挑选颗粒饱满，肉质厚的葡萄干才比较好。
3.看纯净度
挑选葡萄干的时候，可以用专门的工具剥开看一下，尤其是散装的葡萄干，一定要看是否里面掺杂了杂质，比如小石子，小细沙，葡萄的枝干等等，如果这些杂质比较多的话，那么葡萄干的质量也不会好，因为好的葡萄干它在加工的过程当中都不会把这些杂质合混合在里面的、
4.看颜色
葡萄干通常的颜色都是青绿色，看上去色泽光亮。因此在挑选的时候可以看一下葡萄干的颜色，如果颜色比较新鲜，而且很有光泽度，青绿色非常透亮的话，证明这样的葡萄干是比较好的，反之如果青绿色减少甚至开始发黑，那就说明有可能已经变质。
葡萄干的价格现在也不便宜，所以如果不小心买到了假货或者是买到低品质的葡萄干，那也是得不偿失的。所以大家一定要记住以上几个小诀窍，以后再挑选葡萄干的话，就知道应该怎么选了，这样选出来的葡萄干才会是好的，吃起来才比较好吃。
