上海青和胡萝卜大家肯定都分别吃过了,那么大家有没有吃过爆炒上海青胡萝卜呢,其实这道家常菜就是胡萝卜炒上海青,今天,我们就来和大家分享这道胡萝卜爆炒上海青的制作步骤了。
1、材料:青菜、胡萝卜(已切成片)。
2、将青菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
5、接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。
6、然后,加适量的盐。
7、加入适量鸡精,炒匀。
8、现在调料都添加完毕了,炒匀就可以了。
9、出锅,装盘。
怎么样,看着色彩上的对比是不是非常的有食欲呢,而且这道家常菜的做法和材料都非常的简单,喜欢吃青菜的小伙伴们就可以试试啦。