芝麻，胡麻科胡麻属一年生直立草本植物。芝麻高60~150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛;叶子矩圆形或卵形，长3~10厘米，宽2.5~4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘，叶柄长1~5厘米;种子有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。其遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
炒芝麻做法：
1、首先将芝麻用清水多次清洗几遍。
2、控水，不用控干。
3、再将沥干水分的芝麻放入平底锅中，一直保持小火的状态，不停翻炒。
以上就是有关炒芝麻的基本内容，小伙伴们都学会了嘛，芝麻在平常煮饭上实用性还是很高的，快动手试试吧。
