鸡蛋几乎是大家每天都会吃的一个蛋白质食物，而且，鸡蛋的吃法也非常的多，例如，西红柿炒鸡蛋、鸡蛋炒市椒、鸡蛋炒黄瓜等等，也有人会把鸡蛋和丝瓜一起炒着吃，那么，大家知道鸡蛋和丝瓜可以一起吃吗?
丝瓜可以和鸡蛋一起吃，丝瓜和西红柿都是营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素c，对人体的免疫力有增强的效果。但它们都属于凉性食物，不建议食用过多。鸡蛋里面含有很多的蛋白质，维生素对人体的健康非常有帮助。
丝瓜炒鸡蛋步骤：
1.大家先把丝瓜外皮削掉，切片备用。
2.先把鸡蛋炒好，出锅备用。
3.锅里热油，加葱、蒜爆锅，下丝瓜爆炒。
4.炒到丝瓜微微变色后，加入超好的鸡蛋，添加少许水焖煮一会。
5.待丝瓜完全熟透后就可以加盐、鸡精出锅了。
