可以的。苦瓜是属于寒性食物，更是含有大量的水分以及各种维生素物质。黄豆性平，除了含有维生素外还有各种矿物质成分。二者之间不会产生反应，可以一起食用。口感较苦的苦瓜，搭配上黄豆，能尝出不同的风味。
苦瓜汤里可以放黄豆。苦瓜性寒，富含水分、纤维素、维生素，黄豆性平，除了含有维生素外还有各种矿物质成分。二者之间不会产生反应，可以一起食用。苦瓜味道较苦，适当加点黄豆，有利于缓解苦味，丰富汤食的口感。
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长;叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛;苞片绿色，稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛;花冠黄色，裂片被柔毛;雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛;子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5~10月。
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