猪肚是一种非常家常的食材，通常大家都会将猪肚拿来煲汤喝，尤其是在寒冷的冬天一碗热乎乎的猪肚浓汤不仅味美还暖身。不过今天要喝大家分享的是猪肚的另一种家常做法，就是爆炒肚丝，下面，我们来看下具体做法吧。
1、食材准备：熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克、油、盐、葱末、姜末、蚝油、生抽各适量。
2、杭椒、红椒切丝。
3、熟猪肚切丝。
4、锅中放油，下葱末、姜末爆香。
5、下熟猪肚丝翻炒。
6、调入生抽。
7、放入蚝油、盐炒匀。
8、下杭椒、红椒。
9、翻炒均匀即可。
怎么样，看着是不是就很有食欲，很有下饭的感觉呢。那还等什么呢，赶快动起来吧，不过，大家在爆炒肚丝之前一定要注意要先将猪肚煮熟了，不然在爆炒的时候非常慢，且不好熟透。
