线豆爆炒猪肉是一道非常家常的菜了，那么，大家知道线豆要怎么炒才好吃吗?不知道的话就快来学一下线豆爆炒猪肉的具体步骤吧。
线豆做法：
1、准备材料：线豆250克、猪肉100克、蒜2瓣、盐3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。
2、将猪头切成薄片状，在用适量的调味料腌制10分钟
3、线豆摘成约3～4CM长的段，蒜拍碎。
4、热油锅爆香蒜蓉。
5、下瘦肉翻炒。
6、瘦肉炒至变色，下线豆。
7、翻炒均匀下盐。
8、倒入适量的热水。
9、盖上盖子焖2分钟，中间要注意开盖翻一翻别糊锅了。
10、出锅装盘即可。
这样，美味爽口的线豆爆炒猪肉就做好啦，大家心动了吗，那就赶快动手试试吧。
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