许多食品的后厨或者去外面吃饭时，都可以看到碗筷是摆在消毒柜中消毒，拿出来也十分烫手，证明被消毒过了，那么消毒柜好用吗?消毒柜能够彻底消毒吗?脏的碗筷能直接放进去吗?下面就是消毒柜的优缺点分析。
好处：利用紫外线的光化学转变作用消毒，杀灭微生物的效果特别突出。能够在短时间内杀毒。坏处：消毒穿透性差，只能对物品表面消毒，只能直线传播，对照射不到的区域不能消毒。
好处：利用紫外线的光化学转变作用消毒，杀灭微生物的效果特别突出。能够在短时间内杀毒。
坏处：消毒的穿透性差，只能对物品表面消毒，只能直线传播，对照射不到的区域不能消毒。
消毒柜是指由适当的容积和装置，用紫外线、远红外线、高温、臭氧结合的方法对碗、筷子、毛巾等进行消毒，消毒柜最好2-3天时间，消毒烘干一次，如果长期没有使用，柜子里的空气又闷热潮湿的话，消毒餐具的功能反而被抵消了，消毒只是对看不见的细菌进行杀灭，有污垢的碗筷，必须先清新去处，消毒柜消毒烘干后要过20分钟才能拿出食具。在现代家庭中，许许多多的人都十分注重进入嘴里的东西的卫生安全，但要注意消毒柜对于懒人来说，还是要配合洗碗机一起工作比较轻松。
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