炒虾尾是一道看着难，但其实做起来十分简单容易上手的一道菜，准备好对应的食材，下锅翻炒即可出锅。
准备食材：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。
1、葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末，虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出，用水冲掉浮沫，沥水。
2、热锅放油，随后在锅内放入葱姜末，葱白段煸香。
3、再炒出香味后就可倒下虾尾进行翻炒。
4、下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱，随后再次开始翻炒，保证酱料已覆盖均匀。
5、在临近出锅前在放入葱绿段，再快速的翻炒多次，就可以享受到一份完美的炒虾尾。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉详细步骤推荐
瘦肉怎么炒才好吃 萝卜炒猪肉详细做法介绍
萝卜条怎么炒好吃 萝卜香肠一起吃怎么做
