1.
排骨洗净剁小块,加入料酒和生抽腌制;配料洗净切块。
2.
锅中油热,倒入洋葱炒出香味儿。
3.
倒入排骨翻炒出油。
4.
倒入萝卜,炒匀。
5.
加入盐,炒匀。
6.
滴入老抽炒上色。
7.
沿锅边加入清水,煮开,小火焖煮30分钟。
8.
加入青红椒,炒匀。
9.
淋入生抽提味儿。
10.
撒入胡椒粉炒匀即可入碟。
1.
排骨洗净剁小块,加入料酒和生抽腌制;配料洗净切块。
2.
锅中油热,倒入洋葱炒出香味儿。
3.
倒入排骨翻炒出油。
4.
倒入萝卜,炒匀。
5.
加入盐,炒匀。
6.
滴入老抽炒上色。
7.
沿锅边加入清水,煮开,小火焖煮30分钟。
8.
加入青红椒,炒匀。
9.
淋入生抽提味儿。
10.
撒入胡椒粉炒匀即可入碟。
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