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土豆烧鸡腿肉的做法

2021-09-13 16:09:15 福州便民网

  1.

  准备食材

土豆烧鸡腿肉的做法

  2.

  姜切片,小红椒切丁,大蒜拍碎。土豆切小块。干辣椒、花椒、香叶备用。

土豆烧鸡腿肉的做法

  3.

  炒锅热油,放入腌制好的鸡腿肉,炸至表面金黄,捞出控油

土豆烧鸡腿肉的做法

  4.

  锅里余油放入土豆也炸一遍,同样,炸至表皮略微金黄,捞出控油

土豆烧鸡腿肉的做法

  5.

  余油,加入花椒微微炒焦,过滤花椒,留下油

土豆烧鸡腿肉的做法

  6.

  加入大蒜、姜片、干辣椒、八角爆香,然后放入小红椒、香叶

土豆烧鸡腿肉的做法

  7.

  放入土豆,少许食盐,翻炒片刻

土豆烧鸡腿肉的做法

  8.

  放入鸡腿肉、香芹,加适量生抽、料酒、少许白糖。翻炒收汁即可

土豆烧鸡腿肉的做法


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