1.
首先我们将准备好的鸡肉解冻，然后划两刀这样等下腌制会更加入味。
2.
倒入料酒，盐，白胡椒，给鸡做个全身按摩，腌制1-2小时以上(想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜)
3.
腌制好之后，我们可以在锅内倒入适量玉米油，用刷子刷匀，摆入大量姜片，激发姜片的香味
4.
然后摆入大量香葱，把葱油煎出来
5.
放入腌制好的鸡，盖上锅盖，中大火煮到有蒸汽冒出，转小火焖煮30分钟
6.
期间的时候可以用用筷子戳一下，来判断食物的生熟程度。能轻松戳透鸡肉就是熟了!
7.
然后撒上，自己爱吃的葱或者香菜，也可以倒入适量生抽
8.
最最关键!!最后淋上一大勺热油即可!这样就可以完美大的激发里面的香气
9.
是不是非常简单，特别适合减肥的小伙伴，油少并且健康好吃，最重要的是做法也很简单!
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