1.
起锅烧热,放入油,油热后倒入鸡块煸炒
2.
煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀
3.
再放入1勺辣椒酱,1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀
4.
再加入没过鸡块的水,大火烧开后,倒入香菇块和鲜虫草花菇
5.
盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁,最后撒入葱花即可装盘
6.
一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了。
1.
起锅烧热,放入油,油热后倒入鸡块煸炒
2.
煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀
3.
再放入1勺辣椒酱,1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀
4.
再加入没过鸡块的水,大火烧开后,倒入香菇块和鲜虫草花菇
5.
盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁,最后撒入葱花即可装盘
6.
一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了。
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