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首页 > 生活 > 菜谱>大连特色小吃三鲜焖子怎么做 焖子的做法步骤图

大连特色小吃三鲜焖子怎么做 焖子的做法步骤图

2021-09-06 13:48:07 福州便民网

  去过大连的朋友都知道,经常会在路边看到各种小吃摊子,炒焖子,这是大连非常有名的小吃,起源于山东。大连地处海边,海产品又非常丰富,所以人们把焖子和海鲜结合做成三鲜焖子,后来就成了地方代表性的名菜了。

  1.虾去皮和虾线

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  2.焖子,是用地瓜淀粉做的,做好之后切成小块。

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  3.

  放平底锅中煎一下,外酥里嫩,

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  4.

  调酱汁

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  5.

  炒配菜和海鲜

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  6.

  将酱汁淋到焖子上,然后把炒好的三鲜平铺到焖子的最上层!

大连特色小吃三鲜焖子怎么做    焖子的做法步骤图

  三鲜焖子,除了三鲜之外,也会搭配一些时令蔬菜,比如蘑菇,油菜,木耳,黄瓜,胡萝卜等,令菜品口感更丰富。


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