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首页 > 生活 > 菜谱> 羊排怎么做好吃 红焖羊排详细做法

羊排怎么做好吃 红焖羊排详细做法

2021-09-04 17:29:41 福州便民网

  1.

  准备好全部食材,羊排提前解冻下。

 羊排怎么做好吃  红焖羊排详细做法

  2.

  准备一锅清水,加料酒、盐、姜片煮沸,当水沸腾后,下羊排焯下水,捞出沥水,再次清洗干净。

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  3.

  羊排沥水后,再次放入锅内,倒入纯净水,能没过羊排即可,再加入一勺料酒、姜片、料包,设置200度煮至汤水沸腾,捞出表面的浮沫。

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  4.

  设置成慢炖140度40分钟,到时间后,捞出料包跟姜片,再加入蚝油、生抽、盐调味,再盛出来一部分汤水。

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  5.

  淋上糖色,撒上白芝麻,高火收汁至满意的状态,关火装盘就可以上桌喽。

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  6.

  “牛羊猪禽,在七鲜买更放心”

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