天下唯有美食不可辜负，章鱼小丸子想必大家都吃过，章鱼小丸子，又名“章鱼烧”，是源自日本大阪地区的著名小吃。在家里该如何做出这样的美味呢，下面我们一起来看看吧。
章鱼烧需要的工具
1)油刷。
2)章鱼烧模具。
章鱼烧需要的材料
低筋面粉100g，泡打粉1/4小勺，清水270ml，章鱼(鱿鱼)粒2大勺，卷心菜粒2大勺，洋葱粒1大勺，花生油少许，日式照烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼花各适量
章鱼烧的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
章鱼烧模具刷油加热备用。
3.
章鱼烧粉加入纯净水，鸡蛋。
4.
搅拌成为面糊备用
5.
洋葱，鱿鱼须切碎备用，鱿鱼须可提前焯烫一下。
6.
面糊舀入模具半满，上面撒上鱿鱼，洋葱。
7.
然后再用面糊浇在上面。
8.
用小火慢慢煎至，直到章鱼烧定型金黄。
9.
取出章鱼烧上面依次挤上章鱼烧酱，番茄酱，色拉酱，再撒上柴鱼片，海苔丝即可食用。
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