1.
我们先准备所需食材，番茄2个，鸡蛋2个，嫩豆腐一块，和一些喜欢的蔬菜
首先将番茄清洗干净，切成小块，鸡蛋打到碗中搅散，调入少许食盐，搅打出浓密气泡，嫩豆腐稍微切小块，生菜清洗干净稍微切碎，而生姜则切成姜末;
2.
锅中微热倒入少许食用油，油热后倒入姜末，煸炒出香味;
3.
然后倒入番茄碎，炒至我们的番茄出汁
4.
紧接着，倒入我们调好的酱汁1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀后，倒入2大碗开水，大火煮沸后倒入豆腐块，继续煮3分钟左右;
5.
然后我们调入半碗淀粉水，煮至稍微浓稠后，缓慢的倒入我们刚刚打散的鸡蛋液;也可以加我们喜欢吃的蔬菜
比如：金针菇，海带，豆芽等等。
6.
最后放入生菜碎，调入小半勺食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可
这样做出的番茄豆腐汤低脂又美味，而且动起手来非常的方便
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉详细步骤推荐
瘦肉怎么炒才好吃 萝卜炒猪肉详细做法介绍
萝卜条怎么炒好吃 萝卜香肠一起吃怎么做
