1.
主料：火腿两根、鸡蛋2个、新鲜面条300克 辅料：植物油、盐、生抽2勺、蚝油一勺、香葱或者蒜苗2根、辣椒(可选)
2.
蒜苗或者香葱洗净切末，火腿切成切段，做调味汁：取小碗，加两大2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1勺香醋+1勺蚝油、少许的盐搅拌均匀
3.
把新鲜面条下到开水里，可以加少许的盐，这样面条很劲道，煮到飘起来即可捞起来，这是新鲜面条，又是细的，还要再次下锅焖，所以不要煮的太熟了，6成熟即可，如果你不嫌弃焖面时间长，可以不煮面条，直接下锅焖
4.
把新鲜面条下到开水里，可以加少许的盐，这样面条很劲道，煮到飘起来即可捞起来，这是新鲜面条，又是细的，还要再次下锅焖，所以不要煮的太熟了，6成熟即可，如果你不嫌弃焖面时间长，可以不煮面条，直接下锅焖
5.
6.
再下火腿段，也是煎到金黄色，这样吃起来很香浓
7.
把提前做好的调味汁倒进面条上面
8.
可以加锅盖，中火焖2分钟左右，这样比较入味，上色也比较好
9.
可以加锅盖，中火焖2分钟左右，这样比较入味，上色也比较好
10.
撒上蒜苗叶子，出蒜香以后就可以出锅了，面条劲道入味香浓，一个人在家就这么吃面条，太美味有营养了
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉详细步骤推荐
瘦肉怎么炒才好吃 萝卜炒猪肉详细做法介绍
萝卜条怎么炒好吃 萝卜香肠一起吃怎么做
