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首页 > 生活 > 菜谱>家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

2021-09-15 11:37:57 福州便民网

  1.

  西红柿去皮切小丁,豆腐切块,葱切片姜切成碎末。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  2.

  把豆腐放入淀粉里均匀的沾满淀粉。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  3.

  再放入搅打散的鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  4.

  炒锅里倒入适量的食用油,放入豆腐块,煎至两面金黄盛出备用。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  5.

  起锅烧油,放入葱姜翻炒煸香。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  6.

  倒入西红柿翻炒出红汤汁,加入生抽。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  7.

  加入蚝油,翻炒均匀。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  8.

  倒入一小碗热水搅拌均匀。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  9.

  沸腾后倒入煎好的豆腐块,炖煮两三分钟。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱

  10.

  稍微收汁撒上芝麻,再撒少许的香葱和蒜黄点缀下即可出锅。

家常茄汁豆腐的做法【步骤图】 菜谱


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