臭豆腐大家肯定都吃过，是一种闻起来臭、吃起来香的传统特色小吃。不过，大家吃过的臭豆腐多数都是油炸的那种吧，今天，我们就和大家分享一种不一样的家常臭豆腐做法，下面一起来看下具体的制作步骤吧。
大家先把食材和配料准备好：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。
臭豆腐炒法：
1、准备材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。
2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底。
3、一面煎至金黄后再翻一面继续煎。
4、双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下。
5、倒入适量的料酒烹一下。
6、再倒入韭菜段一起翻炒。
7、韭菜颜色变后加入适量的盐调味。
8、翻炒均匀后装盘即可。
大家学会臭豆腐的家常做法了吗?学会了就快去试试吧，这个家常做法大家可不能错过了，吃过你就会知道有多美味了。
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