大家都知道虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
虫草花炒法:
1、首先我们先准备好材料:虫草花30克、茼蒿300克、蒜末3克、盐1茶匙、蚝油1勺。
2、我们将茼蒿洗净切成小段,虫草花用温水浸泡10分钟。
3、大蒜切成末。
4、浸泡好的虫草花沥干水备用。
5、起锅下入蒜末炒出香味。
6、加入茼蒿。
7、翻炒至断生。
8、下虫草花、然后根据自己口味的需求再放入适量的蚝油、盐。
9、翻炒均匀即可。
这样一道美味的虫草花就出炉啦
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