小伙伴们知道家常菜中炒绿豆芽怎么做吗,今天我就来教教大家,有兴趣的小伙伴们一起来看看。
用料:绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒。
1、绿豆芽摘去根须洗净备用。
2、红椒切丝,香葱切段,姜切丝。
3、锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出。
4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。
5、转大火将绿豆芽倒入锅中。
6、放入葱段翻炒几下关火,最后放入适量的盐以及鸡精进行调味,翻炒均匀后即可出锅。
以上就是炒绿豆芽的制作教程,小伙伴们是否都学会了呢,那就快动手试试吧。